{"product_id":"mitochoc-zartbitter-schokolade","title":"Chocolate negro MITOchoc","description":"\u003ch2\u003e\u003cbig\u003e\u003cstrong\u003eLa alimentación consciente comienza con la elección de los ingredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/big\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl chocolate es uno de los placeres más populares. Al mismo tiempo, cada vez más personas prestan atención a una alimentación consciente y buscan alternativas al azúcar de mesa convencional. El \u003cstrong\u003echocolate negro MITOchoc al 70 %\u003c\/strong\u003e combina cacao de alta calidad con una receta especial: en lugar de azúcar de mesa clásico, el chocolate negro \u003cstrong\u003eMITOchoc\u003c\/strong\u003e está endulzado con los modernos tipos de azúcar \u003cstrong\u003etagatosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egalactosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmbos tipos de azúcar también se encuentran en la naturaleza. La galactosa, por ejemplo, es un componente de la lactosa y se encuentra de forma natural en la leche o en la leche materna. Además, la tagatosa contiene \u003cstrong\u003emuchas menos calorías\u003c\/strong\u003e que el azúcar convencional. Ambos se caracterizan especialmente por tener un \u003cstrong\u003eíndice glucémico más bajo\u003c\/strong\u003e en comparación con el azúcar de mesa. Esta combinación especial permite una dulzura finamente equilibrada que complementa el intenso aroma del cacao. Así, MITOchoc combina el disfrute consciente del chocolate con una selección específica de sus ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbig\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt;\"\u003eMITOchoc 70 % – Chocolate negro premium con cacao Chuncho de Perú\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/big\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl chocolate negro MITOchoc al 70 %\u003c\/b\u003e ha surgido en estrecha colaboración con \u003ca href=\"https:\/\/www.meybolcacao.de\"\u003e\u003cb\u003eMeybol Cacao\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, una reconocida empresa especializada en \u003cstrong\u003ecacao premium\u003c\/strong\u003e de alta calidad procedente de Perú. Se utiliza el especial \u003cb\u003ecacao Chuncho\u003c\/b\u003e, conocido también como la \"madre de todos los cacaos\" y originario de las históricas zonas de cultivo de cacao de la cuenca del Amazonas. Es cultivado por pequeños agricultores peruanos en regiones seleccionadas y es conocido por su extraordinaria calidad y su complejo perfil aromático. Tras la cosecha, los granos de cacao cuidadosamente seleccionados se fermentan, se secan suavemente y se procesan en pequeños lotes. La elaboración se realiza mediante el proceso \u003cb\u003eBean-to-Bar\u003c\/b\u003e, en el que todos los pasos, desde el grano de cacao hasta la tableta de chocolate final, están bajo un mismo control.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementtoproof\"\u003eMeybol Cacao combina la selección de granos de cacao peruanos de alta calidad con un procesamiento cuidadoso y un alto estándar de calidad, origen y sostenibilidad. Los chocolates de la empresa han sido galardonados internacionalmente en varias ocasiones, entre otros en los \u003cb\u003eInternational Chocolate Awards\u003c\/b\u003e, donde Meybol Cacao ha recibido premios desde 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementtoproof\"\u003eEl cacao contiene de forma natural \u003cb\u003eflavonoides\u003c\/b\u003e, un grupo de \u003cstrong\u003esustancias vegetales bioactivas\u003c\/strong\u003e que forman parte de los componentes característicos del grano de cacao y contribuyen a su sabor especial. Por ello, los chocolates con un mayor contenido de cacao suelen tener también mayores niveles de flavonoides. El contenido natural de los componentes del cacao depende, entre otros factores, de la variedad de cacao, el cultivo, el procesamiento y otros elementos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbig\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt;\"\u003emito functional nutrition – alimentación consciente pensada de forma integral\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/big\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon la idea rectora de que \u003cstrong\u003e«todos merecen estar sanos»\u003c\/strong\u003e, MITOcare sigue un enfoque integral que va más allá del suministro de micronutrientes. Por ello, con \u003cstrong\u003emito functional nutrition\u003c\/strong\u003e ampliamos nuestra gama con alimentos seleccionados que complementan una alimentación consciente en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eEl enfoque se centra en materias primas de alta calidad, recetas bien pensadas e ingredientes que se combinan de forma sensata. Nuestra aspiración es ofrecer alternativas deliciosas a los alimentos clásicos, combinando los probados estándares de calidad de MITOcare con un concepto de producto integral.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEl \u003cstrong\u003echocolate negro MITOchoc al 70 %\u003c\/strong\u003e es un ejemplo de este enfoque: cacao Chuncho seleccionado de Perú, endulzado con los modernos azúcares tagatosa y galactosa, y un procesamiento cuidadoso se unen para crear una experiencia de chocolate que pone en el centro la calidad y el disfrute consciente.\u003c\/div\u003e","brand":"MITOcare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57347261890825,"sku":"1005038","price":7.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/1810\/9373\/files\/MITOChocZartbittervorne.png?v=1791793646","url":"https:\/\/mitocare.es\/products\/mitochoc-zartbitter-schokolade","provider":"MITOcare","version":"1.0","type":"link"}