Fermentación amarga
Complemento alimenticio con sustancias vegetales fermentadas y hierbas, además de 16 microorganismos.
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Nuestro fermento amargo de cultivo orgánico se produce mediante la fermentación en varias etapas de valiosas hierbas amargas naturales, combinadas con un perfil especial de microorganismos. El resultado es una interacción equilibrada de hierbas amargas orgánicas certificadas, como alcachofas, raíz de genciana y ajenjo, y 16 cultivos vivos diferentes en un entorno estable.
Bebida fermentada orgánica de sabor amargo
Más de 10 hierbas y sustancias vegetales amargas
16 cultivos de microorganismos en un entorno estable
Fermentado en varias etapas, no esterilizado, sin aditivos.
Certificado según las normas orgánicas de la UE y sometido a pruebas periódicas de calidad y pureza.
Sustancias amargas y su función en el cuerpo humano
Las sustancias amargas activan receptores específicos del sabor amargo en el cuerpo humano, ubicados no solo en la lengua, sino también en el tracto gastrointestinal y otros órganos como el hígado y los pulmones. Por lo tanto, las sustancias amargas no solo intervienen en la percepción del gusto, sino que también pueden desempeñar un papel en diversos procesos fisiológicos de señalización y regulación.
El contacto con plantas que contienen sustancias amargas desencadena reflejos a través de las papilas gustativas, que pueden estar relacionados con la liberación de jugos digestivos como la saliva, el jugo gástrico y la bilis. Por lo tanto, las sustancias amargas se suelen considerar tradicionalmente en el contexto del sistema digestivo.
Paralelamente, la flora intestinal conforma un complejo ecosistema de diversos microorganismos, principalmente bacterias, que viven en simbiosis con los seres humanos. Estos microorganismos participan en numerosos procesos metabólicos y reguladores, y contribuyen a la dinámica de los procesos fisiológicos del organismo.
Por lo tanto, las sustancias amargas y los microorganismos son dos componentes naturales que a menudo se consideran conjuntamente en el contexto de la nutrición y la digestión.
Bitterferment – plantas amargas orgánicas fermentadas con cultivos vivos
Nuestro fermento amargo MITOcare se produce mediante la fermentación en varias etapas de plantas amargas seleccionadas procedentes de agricultura ecológica certificada. El resultado es una interacción equilibrada de hierbas amargas ecológicas certificadas , como alcachofas, raíz de genciana y ajenjo, y 16 cultivos vivos resistentes diferentes en un entorno estable .
Durante la fermentación, los microorganismos utilizan los azúcares naturales del jarabe de arroz como fuente de nutrientes ; esto crea de forma natural la bebida fermentada con sus productos de fermentación característicos.
El perfil microbiano incluye diversos lactobacilos y bifidobacterias , así como otros microorganismos como Saccharomyces cerevisiae y Streptococcus thermophilus. Cabe destacar la combinación de Saccharomyces cerevisiae y Lactobacillus fermentum , característica de este fermento.
La receta se complementa con el hongo Reishi (Ling Zhi), de sabor tradicional . La combinación de plantas de sabor amargo, fermentación en varias etapas y microorganismos vivos da como resultado una bebida fermentada con una composición botánica particularmente distintiva y de marcado sabor amargo.
Plantas amargas orgánicas y alimentos crudos de calidad: ingredientes de alta calidad para fermentos amargos.
Al igual que todos los productos de nuestra línea Prinzip Causa Logica , Bitterferment sigue un enfoque claro: formulaciones sinérgicas en lugar de sustancias individuales aisladas. La mezcla cuidadosamente equilibrada de más de 10 plantas ricas en compuestos amargos se combina deliberadamente con microorganismos fermentativos. Esta interacción crea una formulación que refleja el enfoque sinérgico y complejo de la línea de productos. Como siempre, se evitan sistemáticamente los aditivos y rellenos innecesarios.
Para nuestro fermento amargo, utilizamos partes enteras de plantas procedentes de agricultura ecológica certificada. La producción se realiza deliberadamente sin esterilización, preservando así la calidad natural de los ingredientes. Además, nuestros productos se someten a pruebas periódicas en laboratorio para garantizar una alta calidad y pureza constantes.
| composición | 30 ml/día | % VRN** |
|---|---|---|
| Extracto de hierbas y plantas fermentadas | 30,00 ml | *** |
| Cultivos de microorganismos | 1 x 10⁹ KBE**** | *** |
** Valor de referencia de nutrientes para la ingesta diaria (Reglamento UE n.º 1169/2011)
*** Sin NRV establecido // **** Unidades formadoras de colonias
| Cultivos bacterianos incluidos |
|---|
| Bifidobacterium bifidum |
| Bifidobacterium infantis |
| Bifidobacterium lactis |
| Enterococcus faecium |
| Lactobacillus casei |
| Lactobacillus crispatus |
| Lactobacillus delbrückii subsp. bulgarico |
| Lactobacillus fermentum |
| Lactobacillus gasseri |
| Lactobacillus paracasei |
| Lactobacillus reuteri |
| Lactobacillus rhamnosus |
| Lactobacillus salivarius |
| Lactobacillus plantarum |
| Saccharomyces cerevisiae |
| Streptococcus thermophilus |
Ingredientes : Extracto de hierbas y plantas fermentadas* de agua, jarabe de arroz*, alcachofas*, hojas de ortiga*, semillas de brócoli*, raíz de genciana*, conos de lúpulo*, hojas de diente de león*, hojas de menta*, tomillo silvestre*, hierba de milenrama*, hierba de ajenjo*, Reishi (Ling Zhi)*, semillas de uva molidas*, microorganismos efectivos
* Procedente de agricultura ecológica controlada.
Saludable en su esencia:
Para nuestra fermentación amarga, utilizamos únicamente nutrientes valiosos y sustancias vegetales. Evitamos conscientemente los rellenos y aditivos innecesarios.
Este producto es vegano y está fabricado sin alérgenos (gluten, lactosa, etc.). de conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, Anexo II .
Dosificación:
Agite la botella varias veces antes de usarla. Consuma 30 ml una vez al día (correspondiente al contenido del vaso medidor incluido), solo o mezclado con agua; idealmente en ayunas por la mañana o al menos 30 minutos antes de una comida.
Consejo sobre la dosificación:
Nuestro fermento amargo tiene un sabor muy intenso y amargo. Si es necesario, se puede suavizar con un poco de agua.
Notas:
Conservar a una temperatura máxima de 20 °C antes de abrir. Una vez abierto, conservar en un lugar fresco y oscuro a una temperatura máxima de 7 °C. Consumir en el plazo de un mes tras su apertura. Conservar en posición vertical. No beber directamente de la botella. El fermento amargo es un producto totalmente natural y puede presentar variaciones naturales en su aspecto, color y sabor. Esto es una característica propia de su origen natural y no constituye un defecto. Puede generarse una ligera presión en la botella debido a la formación de dióxido de carbono. No superar la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no sustituyen una dieta equilibrada y variada ni un estilo de vida saludable. Mantener fuera del alcance de los niños.
