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Ácido alfa lipoico
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¿Qué es el ácido alfa lipoico?
El ácido alfa lipoico, a veces también escrito ácido α-lipoico, es un ácido graso que contiene azufre y se produce naturalmente en el cuerpo y que también tiene propiedades similares a las de las vitaminas.1 Sus átomos de azufre están unidos entre sí en una estructura de anillo. El ácido alfa lipoico se presenta como coenzima en las mitocondrias. Un nombre alternativo es ácido tióctico.
¿Qué funciones tiene el ácido alfa lipoico?
El ácido alfa lipoico juega un papel importante en el metabolismo energético. Como cofactor, participa en diversas reacciones de las células mitocondriales. El ácido graso que contiene azufre puede transferir electrones, así como hidrógeno y residuos de acilo.2Tiene fuertes propiedades antioxidantes y, como eliminador de radicales, puede proteger sus células del daño causado por los radicales libres. El ácido alfa lipoico también puede favorecer la eliminación de toxinas como el plomo o el mercurio.3
¿Qué hace que el ácido alfa lipoico sea único?
Gracias a su contenido de azufre, el ácido alfa lipoico es soluble tanto en grasa como en agua. Esta propiedad química lo distingue de otros antioxidantes y lo convierte en el antioxidante más importante del cuerpo humano.4 Puede atravesar la barrera hematoencefálica y ayuda a mejorar el suministro de sangre a las células nerviosas.5
¿Cuánto ácido alfa lipoico necesitas al día?
Actualmente se considera seguro que el ácido alfa lipoico es un nutriente considerado condicionalmente esencial. Esto significa que el cuerpo de las personas sanas puede producir este vitaminoide en cantidades suficientes. Los materiales de partida son el ácido octanoico y la cisteína, que se convierten en ácido alfa lipoico mediante síntesis de novo.6
¿Cuándo necesitas especialmente ácido alfa lipoico?
Los médicos utilizan ácido alfa lipoico para tratar la parestesia en la polineuropatía diabética, es decir, daño nervioso y alteraciones sensoriales causadas por la diabetes a largo plazo. El ácido graso que contiene azufre también puede ayudar en el tratamiento del envenenamiento por metales pesados: se une a los iones metálicos y esencialmente los desactiva.7 El ácido alfa lipoico se puede utilizar además del tratamiento farmacológico para la demencia, el cáncer y la fatiga crónica.8
¿Cómo surge una deficiencia de ácido alfa lipoico y cómo se manifiesta?
Dado que el cuerpo normalmente puede producir suficiente ácido alfa lipoico, una deficiencia de este nutriente es rara. Sin embargo, ciertas circunstancias de la vida pueden generar una mayor necesidad. Por ejemplo, los fumadores empedernidos, los alcohólicos y las personas que padecen diabetes mellitus, enfermedad de Alzheimer o esclerosis múltiple pueden desarrollar una deficiencia.9 Las posibles consecuencias pueden ser una pérdida de energía y rendimiento.10
¿Qué ocurre si se toma una sobredosis de ácido alfa lipoico?
Hasta la fecha, no existen niveles máximos vinculantes de ingesta de ácido alfa lipoico.11 Los efectos secundarios conocidos de tomar este micronutriente incluyen malestar gastrointestinal, reacciones alérgicas y alteración de la percepción del gusto. Los diabéticos, en particular, no deben tomar suplementos dietéticos que contengan ácido alfa lipoico sin consultar a su médico, ya que la sustancia puede aumentar el efecto de los medicamentos para reducir el azúcar en sangre. Esto puede provocar hipoglucemia.12
¿Qué alimentos contienen niveles particularmente altos de ácido alfa lipoico?
También puedes obtener ácido alfa lipoico a través de los alimentos. El micronutriente se encuentra en diversos alimentos vegetales y animales, entre ellos las espinacas, el brócoli y los tomates, así como en la carne y los despojos.13
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Bibliografía y fuentes
- infothek-gesundheit.de/ácido alfa-lipónico-funciones-efectos-y-aplicaciones/
- flexikon.doccheck.com/es/Alpha-Lipons%C3%A4ure
- imd-berlin.de/spezial-kompetenzen/az/mikronaehrstoffe/alpha-liponsaeure
- wassenberg-apotheke.de/gesundheitsbibliothek/index/alpha-liponsaeure/
- gelbe-liste.de/wirkstoffe/-Liponsaeure-Ethylendiamin-Salz-2-1_52035
- imd-berlin.de/spezial-kompetenzen/az/mikronaehrstoffe/alpha-liponsaeure
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- vitamindoctor.com/naehrstoffe/sonstige-substanzen/alpha-liponaeure
- schnelleinfachgesund.de/alpha-liponsaeure/
- infothek-gesundheit.de/ácido alfa-lipónico-funciones-efectos-y-aplicaciones/
- klartext-nahrungsergaenzung.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/cambio y efecto secundario: anuncio de cambio de fase: cambio de fase-50991
- imd-berlin.de/spezial-kompetenzen/az/mikronaehrstoffe/alpha-liponsaeure