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¿Sabes cómo los niveles de vitamina D regulan tu sistema inmunológico?

Aproximadamente el 60% de todos los adultos en Alemania tienen deficiencia de vitamina D o no reciben el aporte suficiente de esta vitamina. En este artículo te contaremos sobre la vitamina D inmunológica especial.

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Gesundheit Immunsystem Mikronährstoffe Vitamine

Tabla de contenido

¿Sabes cómo la vitamina D regula tu sistema inmunológico?

La deficiencia de vitamina D no es tan infrecuente como se cree. La ingesta de vitamina D es especialmente importante durante los meses de invierno para prevenir síntomas como la disminución de la estabilidad ósea y la inmunodeficiencia. Analizo los niveles de vitamina D de cada paciente que acude a mi consulta. Mi lema es "medir, hacer, medir".

– Christian Burghardt

Aproximadamente el 60% de todos los adultos en Alemania tienen deficiencia de vitamina D o no reciben el aporte suficiente de ella1. Se estima que la tasa es más alta entre las personas mayores. Pero ¿realmente ayuda mucha vitamina D? En este artículo te contaremos sobre la vitamina D inmunológica especial. ¿Qué es exactamente, para qué sirve y cómo puedes aprovecharla?

¿Qué es la vitamina D?

La vitamina D es una vitamina liposoluble y pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles , junto con las vitaminas A, E y K. Otro nombre para el grupo de vitaminas D es colecalciferoles o calcioles. En realidad, existe más de una vitamina D. La forma hormonalmente activa es el calcitriol (1,25-dihidroxicolecalciferol), mientras que el precursor directo es el calcidiol (25-hidroxicolecalciferol). La etapa de conversión es el paso regulador del metabolismo de la vitamina D. Hoy en día, a la vitamina D también se la denomina hormona , ya que, en teoría, el cuerpo puede producirla de forma independiente. Esto requiere la radiación UV-B del sol .

¿Cuáles son las funciones importantes de la vitamina D en el organismo?

La vitamina D, cuando se usa correctamente, realiza muchas funciones en el organismo. ¿Sabías que la vitamina D puede incluso regular tus genes y así influir en el metabolismo y funcionamiento de tus células? Por lo tanto, un aporte suficiente de vitamina D es esencial para la salud.

Empecemos desde el principio.

La vitamina D y los huesos

Es especialmente conocida la función de esta vitamina en la conservación de los huesos. La vitamina D, junto con el calcio, el magnesio y el boro, contribuye al metabolismo óseo . Puede promover el almacenamiento aquí. Durante mucho tiempo, esta función de la vitamina fue la única generalmente conocida. La vitamina D se limitó al metabolismo óseo. Incluso hoy en día, el estudiante de medicina clásica aprende principalmente de esta función. En este artículo queremos centrarnos en otras funciones de la vitamina D y mostrar qué más puede hacer la vitamina D. También es importante controlar los niveles de vitamina D para garantizar que sean adecuados, especialmente para la salud ósea.

La vitamina D y la división celular

Comencemos con la división celular. La división celular es importante para garantizar que se creen células nuevas y sanas y que se mantenga el tejido. Un proceso de crecimiento y división demasiado rápido es tan problemático como uno demasiado lento. Si las células se dividen con mayor frecuencia, las células hijas resultantes tienen estadísticamente más probabilidades de mutar porque la célula madre no se tomó el tiempo de verificar el ADN resultante. La vitamina D contribuye a la regulación de la división celular y previene así la proliferación excesiva (=división y crecimiento celular).

La vitamina D y el sistema inmunológico

En el contexto del sistema inmune, la vitamina D3 es extremadamente relevante. Sin embargo, el efecto de la vitamina D3 sobre el sistema inmunológico no se puede definir en términos generales. La vitamina D tiene mucho potencial, especialmente a través de la regulación genética . Algunos de los puntos de ataque de la vitamina D en el sistema inmune son:

  • Una promoción del sistema inmunológico innato mediante la activación de macrófagos (fagocitos) y células asesinas naturales2
  • Una mayor formación de péptidos antimicrobianos ( AMP ); Estos ayudan a mantener baja la concentración del patógeno , especialmente en la fase inicial 3
  • La vitamina D estimula los mensajeros antiinflamatorios e inhibe las vías proinflamatorias; De esta manera se debería reducir la inflamación4
  • Las células T reguladoras se promueven , mientras que otras células del sistema inmune adquirido ven inhibida su actividad o se vuelven más tolerantes5

Así que, en general, se puede decir: La vitamina D fortalece el sistema inmunológico en términos de defensa inmediata (muerte) y la regulación de la respuesta inmune para que no se sobrepase y degenere en una inflamación o un proceso autoinmune. Al mismo tiempo, la vitamina D reduce la actividad del sistema inmune adquirido.

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¿Por qué no son suficientes la luz del sol y los alimentos?

Probablemente hayas escuchado esta recomendación antes: "Media hora al sol es suficiente para cubrir tus necesidades de vitamina D del día". ¿Por qué se dice esto? ¿Y eso es cierto?

La vitamina D es una vitamina especial. A diferencia de otras vitaminas, usted mismo puede producir vitamina D. El precursor inactivo se convierte en la etapa activa con la ayuda de la radiación solar (radiación UV-B).

Sin embargo, especialmente en nuestras latitudes, el ángulo de la radiación solar es bastante pequeño, incluso en verano. Según la DGE (Sociedad Alemana de Nutrición), para producir suficiente vitamina D en nuestro país, las personas de piel clara deberían tomar el sol durante 10 minutos al mediodía (entre las 12 y las 15 horas) en verano, dejando al descubierto una cuarta parte de la superficie corporal . En primavera y principios de otoño, la duración puede ser de hasta 20 minutos . Para una persona de piel oscura, el tiempo es más largo porque los rayos del sol no penetran tan bien en la piel. A finales de otoño y en invierno, no es posible cubrir el requerimiento diario mediante la radiación solar porque ésta no es lo suficientemente fuerte6.

Además, la capacidad depende del uso de protectores solares. Aunque los protectores solares y similares protegen contra las quemaduras solares, los cambios en la piel e incluso el cáncer, inhiben la producción de vitamina D al bloquear la radiación UV-B. Sin embargo, al seguir las pautas de la DGE, los niveles todavía se encuentran dentro del rango normal inferior, si es que se encuentran. No en vano sólo alrededor del 38% de los adultos alcanzan niveles suficientes de vitamina D 1. Por lo tanto, es importante hablar sobre la ingesta de vitamina D con un médico para evitar una deficiencia.

El contenido de vitamina D en los alimentos es muy limitado. El pescado, al igual que los huevos, los hongos y el hígado, contienen pequeñas cantidades de vitamina D. El arenque es el que tiene más probabilidades de ganar puntos en este aspecto. Por lo tanto, no podemos confiar necesariamente en la ingesta a través de los alimentos.

Otro problema potencial con la síntesis o absorción del propio cuerpo a través de los alimentos es la disponibilidad del receptor de vitamina D, que es limitada en muchos individuos.

El receptor de vitamina D es una proteína a la que se une la vitamina D en la célula. Sólo con este receptor la vitamina D puede tener su efecto sobre tus genes y así causar los efectos antes mencionados6. Si falta este receptor, surgen problemas en el metabolismo de la vitamina D , ya que la vitamina D no unida y activa en la célula puede incluso tener efectos negativos al inhibir aún más la producción del receptor de vitamina D y promover la inflamación7.

Ahora ya lo sabes: El receptor de vitamina D es importante para que la vitamina D realice sus funciones positivas. Sin el receptor, la ingesta de vitamina D puede incluso resultar completamente contraproducente. ¿Cómo saber si tu receptor de vitamina D no se está produciendo lo suficiente?

¿Cuándo es posible que se reduzca el receptor de vitamina D?

Muchos factores influyen en el receptor de vitamina D. Algunas de las causas son:

  • Algunos patógenos utilizan la reducción del receptor de vitamina D como medio de supervivencia8
  • Un exceso de vitamina D3 activa y no unida (1,25(OH)2)
  • Citocinas proinflamatorias, es decir, sustancias mensajeras que promueven la inflamación9
  • Estrés nitrosativo10
  • Deficiencia de calcio, ya que conduce a un aumento de los niveles de vitamina D3 activa.

Así que recordad: el receptor de vitamina D se inhibe especialmente en casos de inflamación y de sustancias mensajeras proinflamatorias y no puede realizar su función. Estas inflamaciones dan lugar a una mayor cantidad de vitamina D3 libre y activa, lo que a su vez genera menos receptores de vitamina D.

¿Cómo puedes saber específicamente si tu receptor de vitamina D tiene problemas?

La proporción de vitamina D: ¿te lo dijo tu médico? ¿Tu médico ya te lo explicó?

Si hay un problema con el receptor de vitamina D , el nivel de vitamina D3 activa (1,25(OH)2) suele estar elevado. Sin embargo, con un nivel normal de vitamina D, el médico solo mide el precursor directo: la 25(OH) vitamina D inactiva. El nivel puede incluso ser más bajo si hay un problema con la utilización de la vitamina D, porque en casos de inflamación y deficiencia del receptor de vitamina D, el precursor se convierte cada vez más en vitamina D3 activa.

Si solo se mide el nivel de vitamina D 25(OH) inactiva, su médico no puede determinar si usted tiene una deficiencia de vitamina D o una deficiencia del receptor de vitamina D.

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Lo que importa es la proporción correcta

Aquí es donde entra en juego la importancia de la proporción de vitamina D. Permite una evaluación más precisa midiendo y comparando tanto la 1,25(OH)2 vitamina D3 activa como la 25(OH) vitamina D inactiva. Una proporción aumentada, es decir, una proporción de vitamina D superior a 1, indica posibles trastornos, como una deficiencia del receptor de vitamina D o una enfermedad inflamatoria crónica. Curiosamente, estudios como los de Chung et al. (2011)12 encontraron que aunque los niveles bajos de 25(OH) vitamina D se correlacionan con un mayor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades autoinmunes o problemas cardiovasculares , un mero aumento en la 25(OH) vitamina D no proporciona ningún beneficio clínico significativo en individuos ya afectados. Asimismo, Autier et al. (2014)13 encontraron que los niveles bajos de 25(OH)D a menudo se asocian con inflamación crónica, pero la administración forzada de 25(OH)D no tuvo ningún efecto terapéutico en los pacientes afectados. Por el contrario: en algunas enfermedades inflamatorias, el aumento de la conversión de 25(OH)D en vitamina D3 activa 1,25(OH)2 incluso conduce a efectos proinflamatorios.

Verifique siempre su proporción de vitamina D antes de tomar suplementos.

Una relación superior a 1 podría indicar una producción excesiva de 1,25(OH)2 vitamina D3, lo que puede intensificar los procesos inflamatorios. En estos casos, una dosis adicional de vitamina D sería incluso contraproducente . Una proporción inferior a 1 sería óptima para asegurar el equilibrio entre las formas de vitamina D y minimizar el riesgo de reacciones proinflamatorias indeseables. Por favor muéstrele a su médico el artículo especializado vinculado a continuación . Tal vez en el futuro decidan medir esta proporción con más frecuencia antes de recetar vitamina D a ciegas, según el conocido principio: “medir, hacer, medir”.

Suplementación con vitamina D: cómo hacerlo correctamente

Quizás estés pensando: ¿Qué puedo hacer si soy una de esas personas que tienen problemas con el receptor de vitamina D? ¿Puedo seguir tomando vitamina D? ¿Hay algo a lo que deba prestar atención? ¿Cómo puedo deshacerme del problema del receptor?

Buenas noticias: ¡Puedes solucionar el problema con tu receptor de vitamina D y garantizar que tu metabolismo de vitamina D funcione correctamente!

Aquí es donde entra en juego la proteína transportadora de vitamina D (VDBP). Esta proteína puede unirse a la vitamina D de una manera similar al receptor de vitamina D y así reemplazarla11. Esto permite que la vitamina D vuelva a realizar sus funciones reales y fortalezca o module el sistema inmunológico.

Y lo mejor: como tenemos menos vitamina D3 libre y activa, el receptor de vitamina D está menos inhibido y gradualmente volvemos a un estado normal.

Para garantizar que se pueda utilizar la vitamina D, son relevantes algunos cofactores:

  • Los minerales magnesio , calcio y boro , así como la vitamina K2 son cofactores, especialmente en el metabolismo óseo; En caso de deficiencia de calcio, se promueve la inhibición del receptor de vitamina D.
  • La vitamina A (ácido retinoico | retinol) participa en la activación genética junto con su receptor, el RXR


En caso de inflamación, por supuesto también debes contrarrestarla con tu médico para que tu metabolismo de vitamina D pueda reconstruirse más rápidamente.

Resumamos de nuevo: para un buen metabolismo de la vitamina D, que es importante para la regulación del sistema inmunológico y la división celular, entre otras cosas, se necesita un receptor de vitamina D que funcione. Si esto se inhibe, se puede trabajar alternativamente con proteínas transportadoras de vitamina D y apoyar adicionalmente su utilización con los cofactores magnesio, calcio y boro, así como vitaminas A y K2. Si tienes una inflamación, también debes asegurarte de detenerla. También es importante reducir el riesgo de deficiencia de vitamina D para evitar síntomas como la disminución de la estabilidad ósea y la deficiencia inmunitaria.

El protocolo BODI

Así es básicamente como surgió el protocolo BODI . Para el médico de Múnich Christian Burghardt eran importantes los cofactores, la proteína transportadora de vitamina D, el apoyo al sistema inmunológico y, por supuesto, la propia vitamina D. Reconoció hace años que aunque sus pacientes presentaban deficiencia de vitamina D y también procesos inflamatorios, la administración de vitamina D por sí sola no mejoraba los niveles de vitamina D ni los parámetros inflamatorios.

El protocolo BODI, que lleva el nombre de la clínica del mismo nombre de nuestros fundadores de MITOcare, Christian Burghardt y el Dr. Alexander Hierl, combina estos hallazgos con los resultados de la investigación actual.

Con una dosis moderada de vitamina D de 2000 UI y los cofactores, he logrado mucho más con mis pacientes que con una dosis alta de vitamina D de, digamos, 20 000 UI solamente. Utilizo el protocolo BODI a diario para abordar eficazmente el problema de la vitamina D. Se ha vuelto indispensable.

- Christian Burghardt, Director de BODI (Instituto de Diagnóstico de Burn Out)

Transferencia de conocimientos a nuestros socios MITO

Con nuestra Academia MITOcare para usuarios profesionales, transmitimos nuestro conocimiento de la medicina funcional, los micronutrientes y las relaciones físicas complejas a nuestros socios MITO. Esperamos que el mayor número posible de médicos, médicos alternativos y otros profesionales adquieran conocimientos integrales y puedan así ayudar a todos a lograr el mejor equilibrio posible.

Si desea comprobar su proporción de vitamina D, póngase en contacto con su médico de confianza o con un médico alternativo y muéstrele el artículo especializado mencionado anteriormente. ¿Quieres ponerte en contacto con nuestros socios MITO? Nuestro servicio de atención al cliente estará encantado de ayudarle.

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Este artículo se basa en fuentes cuidadosamente investigadas:

Fuentes y bibliografía

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