EGCG: definición y función

Libro entre plantas con cápsulas de suplemento

Blog de conocimientos > Léxico de micronutrientes

EGCG

Tabla de contenido

Definición: ¿Qué es EGCG?
¿Qué funciones tiene el EGCG?
¿Qué hace que EGCG sea único?
¿Cuándo es especialmente necesario el EGCG?
¿A qué hay que prestar atención al tomar EGCG?
¿Qué alimentos contienen niveles particularmente altos de EGCG?
Conclusión
Bibliografía y fuentes

Definición: ¿Qué es EGCG?

EGCG es la abreviatura de galato de epigalocatequina. Es una sustancia vegetal secundaria que pertenece al gran grupo de los flavonoides. Desde un punto de vista químico, el EGCG es un éster de ácido carboxílico de epigalocatequina y ácido gálico.¹

Por tanto, el EGCG es una de las denominadas catequinas. Estos son componentes básicos de los taninos naturales, que se encuentran especialmente en el té verde. Por ello, la sustancia también se conoce como catequina del té.² La sustancia suele aparecer en alimentos y suplementos dietéticos bajo el nombre de extracto de té verde.³

¿Qué funciones tiene el EGCG?

Se cree que este compuesto químico tiene efectos beneficiosos para la salud. Las catequinas como el EGCG se consideran antioxidantes potentes cuyo potencial terapéutico se está investigando actualmente.⁴ Se habla de la sustancia del té verde en relación con el cáncer, la enfermedad de Alzheimer, el alto nivel de azúcar en sangre y la inflamación, entre otras cosas.⁵

Sin embargo, los datos disponibles actualmente son todavía bastante escasos y en parte contradictorios. Muchos resultados de estudios provienen de experimentos con animales o cultivos de células y no pueden transferirse fácilmente a los humanos. En segundo lugar, los ensayos a veces utilizan té verde, a veces EGCG puro, lo que dificulta la comparación de los resultados.⁶ Sin embargo, hay indicios prometedores iniciales: por ejemplo, que el té verde puede tener un efecto beneficioso en el desarrollo de tumores del tracto gastrointestinal y posiblemente reducir las recurrencias de pólipos intestinales.⁷ Además, los experimentos en probetas han demostrado que el EGCG puede prevenir la formación de placa fatal en las enfermedades de Parkinson y Alzheimer.⁸

Anuncio

Especialmente desarrollado para la salud de la mujer y el sistema hormonal.
Con ingredientes naturales premium Ashwagandha, extracto de té verde (EGCG), astaxantina y dong quai (angélica china)
Complementado con vitamina B6 y ácido pantoténico para la regulación hormonal.
Sin rellenos ni saborizantes
Desarrollado con médicos y expertos
Delicioso sabor
Producto líquido de fácil dosificación

¿Qué hace que EGCG sea único?

El té verde se ha consumido en Asia durante miles de años y es muy valorado tanto por su sabor amargo como por sus potenciales beneficios para la salud. Se dice que el flavonoide EGCG que contiene tiene numerosas propiedades positivas.

Esta sustancia natural aparentemente puede retardar los procesos inflamatorios en el sistema nervioso central que son típicos de la esclerosis múltiple, una enfermedad neurológica inflamatoria crónica autoinmune.⁹ El té verde también puede ayudar con la pérdida de peso, ya que las catequinas, en combinación con la cafeína que contiene, estimulan el metabolismo y, por lo tanto, la quema de grasa.¹⁰

¿Cuándo es especialmente necesario el EGCG?

Se dice que el EGCG tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Esto significa que esta sustancia está destinada a reducir la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS).¹¹ Estas formas dañinas de oxígeno están asociadas con el proceso de envejecimiento y varias enfermedades.¹² El EGCG parece tener un efecto particularmente favorable sobre el sistema cardiovascular.¹³

¿A qué hay que prestar atención al tomar EGCG?

A pesar de su sospechoso efecto anticancerígeno, el EGCG no es una cura milagrosa para el cáncer. Por el contrario, los pacientes sometidos a quimioterapia deben tener precaución al tomar galato de epigalocatequina, ya que este compuesto químico puede anular la eficacia de ciertos medicamentos.¹⁴

Además, el consumo excesivo de suplementos dietéticos, p. ej. en forma de cápsulas o polvo que contienen extracto concentrado de té verde, puede provocar daños hepáticos graves e incluso insuficiencia hepática. También son posibles la hipertensión arterial y el aumento de la presión intraocular. La dosis debe observarse cuidadosamente, ya que no debe excederse la dosis diaria máxima de 800 mg de epigalocatequina-3-galato. Si un producto contiene galato de epigalocatequina altamente purificado, la cantidad máxima es de 150 mg por porción o un máximo de 300 mg por día. No se recomienda para niños, mujeres embarazadas o en período de lactancia.¹⁵

¿Qué alimentos contienen niveles particularmente altos de EGCG?

Grandes cantidades de galato de epigalocatequina se encuentran principalmente en tés no fermentados, como el té verde, el té blanco y el té oolong.¹⁶ En el té negro, el contenido de EGCG es significativamente menor. El té verde es por tanto una fuente especialmente buena de esta sustancia, ya que contiene mucho más EGCG que otros tipos de té, como el té negro. El extracto de té verde, una forma concentrada del ingrediente del té verde, también suele aportar cantidades especialmente altas de EGCG. A menudo se utiliza en suplementos dietéticos para proporcionar los beneficios del té verde en una forma conveniente y dosificable.

También se encuentran trazas de EGCG en las nueces pecanas, las avellanas y la piel de varias variedades de manzana. 1⁷

Conclusión

EGCG (galato de epigalocatequina) es una valiosa sustancia vegetal secundaria que se encuentra especialmente en el té verde, especialmente en la planta Camellia sinensis. El EGCG se valora en muchos productos de té verde porque mejora los efectos del té verde y tiene numerosas propiedades beneficiosas. Además, se analizan los posibles efectos positivos sobre el sistema cardiovascular, la salud de la piel y los procesos inflamatorios.¹⁸

El extracto de té verde, en forma de cápsulas o polvo, permite un aporte concentrado de EGCG sin tener que depender de la preparación diaria de té. Sin embargo, se debe prestar atención a la dosis para evitar la sobredosis y posibles efectos secundarios como daño hepático. Especialmente en los suplementos dietéticos, las catequinas del té verde pueden promover la absorción de vitamina C, que puede actuar como antioxidante.

Los efectos del EGCG continúan siendo investigados y los estudios iniciales sugieren que este compuesto vegetal puede estar asociado con efectos positivos en la prevención de enfermedades como el Alzheimer y la diabetes, así como con el apoyo nutricional a través de la estimulación metabólica.¹⁹ Por lo tanto, el té verde y el extracto de té verde ofrecen una adición prometedora a una dieta y un estilo de vida equilibrados.

Los beneficios del té verde y sus ingredientes activos se pueden encontrar no sólo en alimentos como el té y el extracto, sino también en suplementos dietéticos de alta calidad que se centran específicamente en las propiedades del EGCG y otros compuestos vegetales. Sin embargo, las mujeres embarazadas o en período de lactancia y los niños en particular deben evitar tomar extracto de té verde en dosis altas.

Más artículos de blog sobre el tema

Ashwagandha (Withania somnifera)

¿Qué es Ashwagandha (Withania somnifera)? ¿Qué función y efecto tiene en tu bienestar?

Leer la entrada del blog

Astaxantina (AXT)

¿Qué es la astaxantina, qué función y efecto tiene en tu bienestar?

Leer la entrada del blog

Was sind Antioxidantien? Definition, Wirkung und woher sie kommen

¿Qué son los antioxidantes? Definición, efecto y de dónde provienen

Los antioxidantes te protegen de las enfermedades y del estrés oxidativo. Aprende cómo nutrir tu cuerpo con él y qué beneficios aporta a tu bienestar.

Leer la entrada del blog

Mineralstoffe, Spurenelemente und Elektrolyte: Der große Überblick

Minerales, oligoelementos y electrolitos: una visión general

Sin ellos, nada funciona en el organismo: los minerales y oligoelementos son las fuerzas impulsoras de muchos procesos vitales. En este artículo descubrirás cuáles de estas sustancias son indispensables y dónde puedes conseguirlas.

Leer la entrada del blog