Blog de conocimientos > Deportes y ejercicio
Deficiencia de aminoácidos: síntomas, causas y qué puedes hacer al respecto
Themen dieses Blogartikels:
Tabla de contenido
- Lo básico: ¿Qué es un aminoácido?
- ¿Dónde se pueden encontrar los componentes básicos de las proteínas?
- Significado y funciones importantes
- Deficiencia de aminoácidos: Estos síntomas indican
- Causas de la deficiencia de aminoácidos: dieta y factores externos
- ¿Qué personas corren un riesgo especial?
- ¿Cómo se combinan los aminoácidos y un estilo de vida activo?
- Cómo combatir la deficiencia de aminoácidos
- Bibliografía
Conceptos básicos: ¿Qué es un aminoácido?
Los aminoácidos son compuestos químicos que constan de un grupo amino con nitrógeno y un grupo ácido carboxílico con oxígeno y carbono. Estrictamente hablando, los aminoácidos se llaman ácidos aminocarboxílicos. Sin embargo, la forma más corta es más común.
¿Dónde se encuentran los componentes básicos de las proteínas?
Los aminoácidos se encuentran en todos los seres vivos de la Tierra y desempeñan un papel especial para cada organismo: forman la base de las proteínas , que intervienen en casi todos los procesos del cuerpo. Es por eso que los aminoácidos también se consideran los componentes básicos de la vida .
Tus células, músculos y tejidos están compuestos principalmente de aminoácidos. Se conocen más de 250 aminoácidos, pero solo 21 de ellos se consideran proteinogénicos. Esto significa que estos representantes son componentes de las proteínas y, por lo tanto, son esenciales para los procesos biológicos.¹
Significado y funciones importantes
Aminosäuren übernehmen verschiedene wichtige Funktionen, unter anderem:
- Bildung der Proteine
- Aufbau von Haut und Haaren
- Signalübertragung im Gehirn
- Synthese der Muskulatur
- Nährstofftransport und -speicherung
- Regulation des Herz-Kreislauf-Systems und des Zell- und Knochenaufbaus
- Steuerung der Hormonproduktion
- Erhaltung des Immunsystems
- Transport und Speicherung vieler Nährstoffe
- Unterstützung der Funktion von Organen, Drüsen, Sehnen und Arterien
- Förderung des Heilprozesses von Wunden
Es gibt noch viele weitere Aufgaben, die Aminosäuren in deinem Körper übernehmen. Da ist es kein Wunder, dass sich ein Aminosäuremangel negativ auf dein Wohlbefinden auswirken kann – und zwar einerseits auf das Immunsystem, andererseits auf die Psyche. Aber auch die Leistungsfähigkeit, die Potenz, der Fettstoffwechsel und der Blutzuckerspiegel können unter dem Fehlen von Aminosäuren leiden.
Deshalb ist es wichtig, dass wir uns die Zeit nehmen, mehr über die Versorgung mit Aminosäuren und die Folgen eines Aminosäuremangels zu erfahren.
Tipp: Wenn du ganz genau wissen willst, was Aminosäuren sind und welche Funktionen sie in deinem Körper erfüllen, findest du alle Antworten dazu in unserem großen Hintergrundartikel rund um Aminosäuren.
Anuncio
• All-in-one Aminosäuren & Vitaminkomplex mit Kreatin
• Galaktose, D-Tagatose & smarte Aminosäure Glycin statt Zucker
• Bestseller Produkt & Top-Bewertungen
• 11 Premium Aminosäuren & Mangan
• Mit Zink, Vitamin C & B6 In Pulverform
• Für deine Erholung & nächtliche Regeneration
• Mit Ärzten & Experten entwickelt
Deficiencia de aminoácidos: Estos síntomas indican
Los síntomas de una deficiencia de aminoácidos pueden ser tan diversos como las funciones de los aminoácidos en nuestro cuerpo. Las indicaciones de que existe una deficiencia de aminoácidos y por tanto de proteínas incluyen:
- Leistungsabfall und Müdigkeit
- Schlafstörungen
- Stimmungsschwankungen
- Muskelschmerzen
- Muskelschwäche
- Gewichtszunahme
- Haarausfall
- Störungen der Schilddrüse
- Schwankungen des Blutzuckerspiegels
Das Fatale: Fehlt dir eine einzige Aminosäure, wirkt sich das auf alle Proteine aus.
Causas de la deficiencia de aminoácidos: dieta y factores externos
Um die Ursachen für einen Mangel an Aminosäuren zu verstehen, müssen wir zunächst klären, woher der Körper sie überhaupt bekommt. Wichtig ist auch zu wissen, dass Aminosäure nicht gleich Aminosäure ist. Sicher hast du schon von essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren gehört. Diese Einteilung gibt Aufschluss darüber, wie die Proteinbausteine gebildet werden:
- Essentielle Aminosäuren wie Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin sowie Tryptophan – diese Aminosäure ist eine Vorstufe des Glückshormons Serotonin – sind besonders wichtig für dein Wohlbefinden. Allerdings kann der Körper sie nicht selbst bilden. Die Versorgung mit diesen Aminosäuren kannst du über die Ernährung sicherstellen.
- Nicht-essentielle Aminosäuren produziert der Körper selbst, indem er zum Beispiel essentielle in nicht-essentielle Aminosäuren umwandelt.
- Semi-essentielle Aminosäuren, zu denen Histidin und Arginin gehören, werden vom Körper selbst produziert. Allerdings kann es vorkommen, dass die Menge dieser Bausteine für deine Proteine in bestimmten Lebensphasen wie einer Schwangerschaft nicht ausreicht.
Durch ausgewogene Ernährung bekommt dein Körper alle wichtigen Aminosäuren. Doch was, wenn trotzdem Symptome eines Mangels auftreten?
Anuncio
• All-in-one Aminosäuren & Vitaminkomplex mit Kreatin
• Galaktose, D-Tagatose & smarte Aminosäure Glycin statt Zucker
• Bestseller Produkt & Top-Bewertungen
• 11 Premium Aminosäuren & Mangan
• Mit Zink, Vitamin C & B6 In Pulverform
• Für deine Erholung & nächtliche Regeneration
• Mit Ärzten & Experten entwickelt
¿Qué personas corren un riesgo especial?
In manchen Phasen ist die Zufuhr von Aminosäuren schwierig oder reicht nicht aus. Die folgenden Beispiele zeigen, bei welchen Personengruppen ein Aminosäuremangel auftreten kann, weil der Bedarf an essentiellen Aminosäuren beispielsweise nicht über die Nahrung gedeckt werden kann.
- Schwangere: Eine Schwangerschaft ist wie eine Achterbahnfahrt für die Hormone. In dieser Phase verändert sich der Hormonhaushalt grundlegend, was sich unter anderem auf die Produktion der semi-essentiellen Aminosäuren auswirkt. Dabei kann ein leichter Mangel dieser Aminosäuren entstehen.
- Kinder: Während sich der menschliche Körper in der Jugend im Wachstum befindet, ist er nicht in der Lage, die semi-essentiellen Aminosäuren Histidin und Arginin in ausreichender Menge herzustellen. Außerdem ist der Bedarf an Aminosäuren in dieser Phase insgesamt stark erhöht.
- Menschen mit chronischen Krankheiten: Chronische Erkrankungen werden oftmals von einem Nährstoffmangel begleitet. Fehlen deshalb Aminosäuren wie Arginin und Citrullin, kann das negative Folgen für den Blutdruck und die Durchblutung haben. Denn der Körper braucht diese Aminosäuren unter anderem, um die Blutgefäße zu regulieren.²
- Menschen unter Stress: Bist du größerem Stress ausgesetzt? Dann schüttet dein Körper Stresshormone aus. Basis für diese Hormone sind die Aminosäuren L-Tyrosin und L-Phenylalanin.
¿Cómo se combinan los aminoácidos y un estilo de vida activo?
Sportler bauchen ein intaktes Immunsystem und Kraft, wenn sie ihre persönlichen Ziele erreichen möchten. Eine ausreichende Versorgung mit Aminosäuren ist wichtig für die Performance und beugt unter anderem dem Abbau von Muskeln vor. Der Körper benötigt sie für verschiedene Funktionen, die deine Leistungsfähigkeit beeinflussen:
- Die drei essentiellen Aminosäuren L-Leucin, L-Isoleucin & L-Valin, die auch als BCAA bekannt sind, fördern den Aufbau und Stoffwechsel der Muskeln³ und die Energiegewinnung.
- Die Aminosäure L-Carnitin kurbelt deine Fettverbrennung an und unterstützt die Regeneration der Muskulatur.⁴
- Die Aminosäure L-Arginin trägt dazu bei, deine Durchblutung zu verbessern – und damit den Aufbau einer starken Muskulatur.⁵
- Das von vielen Sportlern geschätzte Kreatin gehört zwar nicht zu den Aminosäuren. Allerdings braucht der Körper Aminosäuren, um Kreatin herzustellen. Deshalb darf dieser Stoff bei Sportlern nicht fehlen.
Una tesis de máster sobre los aminoácidos en el deporte ha revelado otro hallazgo importante⁶: los aminoácidos pueden tener un efecto positivo sobre los síntomas de dolor existentes y mejorar el bienestar general.
Cómo combatir la deficiencia de aminoácidos
Ahora ya sabes cómo se produce una deficiencia de aminoácidos y qué enfermedades puede provocar. También mostramos qué personas pueden tener una mayor necesidad. Con una dieta equilibrada la ingesta suele ser suficiente y es poco probable que se produzca una deficiencia de aminoácidos.
Pero ¿qué hacer si se observan síntomas de deficiencia o una mayor necesidad de aminoácidos? En mujeres embarazadas, niños en crecimiento o deportistas de competición, es importante reconocer una deficiencia y ajustar el aporte dietético en consecuencia. Dado que los deportistas tienen una mayor necesidad de aminoácidos, deberían, por ejemplo, incluir tanta proteína como sea posible en su dieta.
Además, en caso de deficiencia de aminoácidos, puede valer la pena considerar la suplementación . Puedes prevenir deficiencias con productos de alta calidad . Estas preparaciones contienen no sólo aminoácidos esenciales, sino también vitaminas y minerales que ofrecen efectos sinérgicos positivos.
Consejo de lectura: Si quieres saber más sobre cómo moldear tu alimentación y mejorar así tu bienestar, encontrarás valiosa información de fondo en nuestro blog de nutrición .
Más artículos de blog sobre el tema:
Creatina para ganar masa muscular: ¿Qué tan efectiva es realmente para tu entrenamiento?
Leer la entrada del blog
Más potencia gracias a los aminoácidos inteligentes: nuevas perspectivas científicas
Leer la entrada del blog
Aminoácidos inteligentes para células, huesos y articulaciones: Cuidado básico integral en el día a día
Leer la entrada del blog
Este artículo se basa en fuentes cuidadosamente investigadas:
Bibliografía
- bfr.bund.de/es/calificación_de_salud_de_aminosaeuren-54420.html
- Allerton, TD, Proctor, DN, Stephens, JM, Dugas, TR, Spielmann, G. y Irving, BA (2018). Suplementación con l-citrulina: impacto en la salud cardiometabólica. Nutrientes, 10(7), 921.
- Plotkin, DL, Delcastillo, K., Van Every, DW, Tipton, KD, Aragon, AA y Schoenfeld, BJ (2021). Suplementación con leucina aislada y aminoácidos de cadena ramificada para mejorar la fuerza muscular y la hipertrofia: una revisión narrativa. Revista internacional de nutrición deportiva y metabolismo del ejercicio, 31(3), 292–301.
- Gnoni, A., Longo, S., Gnoni, GV, & Giudetti, AM (2020). Carnitina en la bioenergética muscular humana: ¿Puede la suplementación con carnitina mejorar el ejercicio físico? Moléculas, 25(1), 182.
- Khalaf, D., Krüger, M., Wehland, M., Infanger, M. y Grimm, D. (2019). Los efectos de la suplementación oral con L-arginina y L-citrulina sobre la presión arterial. Nutrientes, 11(7), 1679.
- sportaerztezeitung.com/rubriken/ernaehrung/4263/aminosaeuren/
